Mousse soyeuse au chocolat et orange

Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes 400 gr de tofu soyeux 130 gr de chocolat noir 5 cl de lait de riz 1 cuil. à soupe de purée de noisette 2 à 3 cuil. à soupe de sirop d’agave ou de sirop d’érable 1 pincée de cannelle 1 pincée de vanille en poudre 3 gouttes d’HE d’orange douce   … Lire la suite

Animation végétale le 19 Décembre 2015

A partir de 10h et jusqu’à 18h, animation végétale gratuite autour du tofu, du tempeh et du seitan à la Biocoop de Poitiers Auchan-sud. A 14h30, une visite au sein du magasin est programmée pour que vous puissiez connaître les produits de base indispensables à la préparation de menus végétariens simples. Pensez à apporter un bloc note afin de noter … Lire la suite

Atelier culinaire chez Maria et Hans

Ça n’était que du bonheur ce dimanche 20 Septembre 2016 ! Une folle journée ensoleillée nous a tous comblés et enthousiasmés chez Hans et Maria, un petit paradis de verdure et d’écologie. Dès notre arrivée, nous avons visité leur potager bio installé en permaculture et nous avons cueilli nous-mêmes les légumes pour le déjeuner. Puis, couteaux ( pacifiques !! ) … Lire la suite